‘La cocina en su tinta Ausstellung’. 22/12/2010 -13/03/2011

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Museum der Nationalbücherei. 'La cocina en su tinta Exhibition'

Von 22/12/2010 bis 13/03/2011. Paseo de Recoletos, 20. Madrid

Cocina en su tinta La cocina en su tinta Ausstellung. 22/12/2010  13/03/2011'La Cocina en su tinta' ein Überblick über die Evolution der Gastronomie und der Küche vom Mittelalter bis zur Gegenwart. Realisiert durch eine Sammlung an Materialien, welche sich in der Nationalbücherei zu diesem Thema befinden: Manuskripte, Bücher, Magazine, Fotografien, Poster, Musik und visuelle Zeugnisse der wichtigsten spanischen Köche.

Die Bedeutung der Ernährung für die Bekämpfung von Krankheiten, erste Hygienemaßnahmen, die Bedeutung der Tischmanieren, die Erfindung von bestimmten Produkten oder Diätgewohnheiten sind nur einige der Themen dieser Ausstellung. Die Ausstellung rechnet mit der Teilnahme und Mitarbeit der Köche Ferran Adria, Isabel Moyano, Manager der NBS Printed Book, und Carmen Simón Palmer, Teacher Research of Language Institute of CSIC.

Nah bei diesem Museum befindet sich unser Recoletos Apartment. Kommen Sie uns besuchen!!

This post is also available in: Holländisch, Englisch, Italienisch, Spanisch

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