Wenn wir reisen, liegt das größte Interesse beim Essen, das wir in der Stadt wo wir einige Tagen verbringen, finden können. Eine Art das Land kennenzulernen ist das Essen kennenzulernen. Daher empfehlen wir von Habitat Apartments, während eines Besuches in Amsterdam Restaurants mit dem Zeichen einer Schale und den Farben Hollands mit der Inschrift "Neerlands Dish,"denn dieses steht für wahrhaft gutes Essen in diesem Etablissement.
Die holländische Küche basiert auf Eintöpfen, Suppen, Speck, etc und die Küche ist meist sehr kalorisch. Ein weiteres Merkmal holländischen Essens ist ihr Gefallen an indischen Gerichten, da Indonesien großen Einfluß bei ihrem Essen hat. Eines der bekanntesten Gerichte wird "rijsttafel," genannt und ist ursprünglich aus Indonesien, wird aber in Holland mit großen Unterschieden zubereitet.
Weitere Gerichte, die Sie während Ihres Aufenthaltes probieren sollten sind: Erbsensuppe (erwtensoep), Kartoffel- und Fleischeintopf (hutspot) und Kroketten, Klöpse aus Fisch, Fleisch, oder Shrimps oder probieren Sie in Fischsoße (garnalen).
Gouda- und Edamerläse sind typisch für Holland und werden oft zum Frühstück angeboten. Solche sind auch tolle und leckere Souvenirs.
Die Holländer tendieren dazu wenig zu Frühstücken und zum Mittag zu essen, da das Abendbrot die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Mittags findet man viele Orte wo Snacks serviert werden “eetcafes,” wie Crepes, gefüllte pannekoeken, Sandwiches, Fleischpasteten (saucijzenbroodje) und mehr! Wobei beim Abendessen, zwischen 18 und 20 Uhr größere Gerichte serviert werden und dies daher die ideale Zeit ist um die Gerichte der Stadt zu probieren.
Zum Dessert vergessen Sie nicht Eierkuchen (pannekoeken) oder Apfelkuchen (appelgebak) zu probieren. Während Ihres Besuches können Sie auch über den Albert Cuyp Markt schlendern und dort “stroopwafels” (Karamelkekse) probieren.
Bezüglich der Getränke ist Bier das meistkonsumierteste,sowie Gin. Eines der beliebtesten Getränke ist “bols,” ein Gin in einer Keramikflasche, welcher meist würzig ist. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit die Kultur und Küche von Amsterdam kennenzulernen!
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