Cuando viajamos uno de los aspectos que más nos preocupa es el tipo de comida que encontraremos en esa ciudad a la que vamos a pasar unos días. Una forma de conocer el país es también conocer su gastronomía es por ello que durante su visita a Amsterdam ,Habitat apartments quiere recomendarle los restaurantes donde se vea un cartel con una sopera con los colores de holanda y la inscripción "Neerlands Dish", ello es indicativo de que en ese restaurante sirven comida típica.
La cocina holandesa se basa en estofados, sopas , panceta, … es por ello que se trata de una cocina con importante aporte calórico. Otra de las caracteríaticas de la cocina holandesa es su gusto por los platos indonesios de aquí que la gastronomia indonesia sea un referente en su alimentación, siendo uno de los platos más apreciados el "rijsttafel". Plato originario de Indonesia pero con grandes modificaciones
Otros platos que deben de degustar durante su estancia son: kla sopa de guisantes (erwtensoep),, el potaje de patatas y carne (hutspot ) y el (Kroketten)., albóndigas que pueden ser de carne, gambas o pescado
En pescado destacar Las gambas con salsa "garnalen",
Como postre no dejen de provar los pannekoeken (tortitas), o el el pastel de manzana (appelgebak)
Sus quesos Gouda y Edam, son típicos del paises y se suelen ofrecer en los desayunos. También son un buen recuerdo
Si durante vuestra visita os dejais perder por el mercado Albert Cuyp, no dejeis de probar Las "stroopwafels (galletas de caramelo)
Los holandeses suelen comer bastante ligero,(tipo sándwich) siendo la cena la comida principal del día. No obstante al mediodia podemos encontrar distintos locales donde desgutar un tentempié "eetcafe", donde sirven creps rellenos pannekoeken",sandwichs, pasteles de carne saucijzenbroodje
Durante la cena, entre las seis y ocho de la tarde, más completa , será el momento ideal para poder degustar los platos típicos de la ciudad.
En cuanto a las bebidas la cerveza es la bebida más consumida, así como la ginebra, una de las más populares es la "Bols", un tipo de ginebra envasada en botellas de cerámica que por lo general van perfumadas,
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