Apartments in Barcelona, Madrid, Amsterdam, Rome, and Marbella

La gastronomía catalana se caracteriza por su variedad e influencia de otras culturas. Su origen se remonta a la época de los romanos. Desde entonces ha sido influenciada por recetas de la gastronomía italiana, francesa, griega, provenzal, árabe y judía. El resultado, una cocina de gran complejidad a la par que exquisita.
La cocina de Barcelona presenta los rasgos de la cocina mediterránea tradicional. En ella abundan las verduras y hortalizas, pescados y carnes, todas ellas cocinadas con aceite de oliva de la mejor calidad.  El equilibro y la variedad de esta  cocina la convierten en sinónimo de buena salud y un reflejo de la manera de entender la vida de los barceloneses. El tiempo dedicado a la comida, tanto sólo como en compañía, está considerado casi como “sagrado” y es una de las principales actividades de ocio de la sociedad catalana.
La ciudad presenta la ventaja de estar situada entre el mar y la montaña, ubicación privilegiada que le permite tener la mejor materia prima fresca. Por otro lado, no podemos olvidar de los excelentes vinos y cavas de la tierra que amenizan cada plato.

concinada con leche, cuajo y agua) y "Músic" (selección de frutos secos con vino dulce-moscatell)

Entre los muchisimos platos típicos destacaremos los siguientes:

• Faves (Habas) a la Catalana: Legumbres típicas de Cataluya cocinadas en una cazuela y menzcladas con varios tipos de carnes, hortalizas y bolets (setas).
• Calçots con salsa Romescu: Variante de la cebolla que se cocina a la brasa y se aliña con una salsa elaborada con tomate, pimienta, menta i avellanas, entre otros ingredientes
• Escalivada: Plato elaborado a base de berenjena y pimiento rojo y aliñado con sal, aceite de oliva y vinagre.
• Exqueixada de Bacalao: Exquisita ensalada elaborada con bacalao, tomate, cebolla, aceitunas, pimiento y huevo duro.
• Butifarra con Mongetes (aluvias): Tipica “butifarra de pagés” catalana con aluvias, ajo y perejil.
• Mar y Muntanya (mar y montaña): Carne y pescado presentados en un mismo plato.
• Pan con tomate y selección de embutidos: Rebanada de pan restregada con la pulpa del tomate y sazonada con aceite de oliva, sal i pimienta.
• Escudella y Carn d'Olla: Guiso cocinado con carnes de cerdo y gallina, garbanzos, verduras y hortalizas, patatas y especies. Con el suco del caldo se prepara la escudella (caldo de sopa)
• Fricandó: Filetes de ternera cocinados con ciruelas, piñones, tomats, cebolla y “rovellons” (tipo de seta)
• Salsa All i Oli: Salsa “aceite y ajo”. Perfecta para acompañar con la carne a la brasa o pescado.
• Entre los postres, destacaremos: la Crema Catalana y el Mel i Mató ( Miel con una especie de pasta suave concinada con leche, cuajo y agua) y "Músic" (selección de frutos secos con vino dulce-moscatell)

Donde encontrarás estos platos? En Barcelona podemos recomendarte dos restaurantes conocidos por su larga tradición y especializados en platos típicos catalanes:  Uno de ellos es “ Can Cullere” que se abrió en 1786 y el más antiguo de la ciudad. Otra muy buena opción es el restaurane “7 Portes” que data del año 1836. (su especialidad son los arrices (a la catalana, claro).

Si estas pensando en venir a Barcelona y degustar alguno de estos platos deliciosos en alguno de los muchos restaurantes que hay en Barcelona, no dudes en contactar con Habitat Apartments. Te ofreceremos el mejor apartamento en Barcelona para que disfrutes de tus días en la ciudad condal.

Qué hacer durante su estancia con Habitat apartments en uno de nuestros apartamentos  en Barcelona situados cerca del area de  la playa?

A lo largo de todas las playas de Barcelona, ​​hay por lo menos una docena de bares  de playa conocidos como “chiringuitos”. Estos locales situados en la misma arena  de la playa están abiertos todo el día. Son perfectos  para relajarse y tomar una cerveza fría o un bol de frutas, durante las horas de calor sofocante y por la noche para escuchar la mejor música y disfrutar de un buen mojito o coktail veraniego. Todos los días de la semana tanto  lugareños como turistas se mezclan para pasar un buen rato en  los  chiringuitos  de Barcelona y en sus terracitas.

Pueden alquilarse cómodas tumbonas de playa para ponerse frente al mar y disfrutar de sus magníficas vistas y a media tarde de una inolvidable puesta de sol. Más tarde, cuando desaparece la multitud de gente que ha que se ha estado bronceando al sol, llega la noche y algunos deciden quedarse  al mismo tiempo que  otros van llegando. 

La mayoría vienen a escuchar a un DJ local o la  banda que  toca en el Chiringuitos habitualmente. En estos locales, el precio de las bebidas aumenta alrededor de un euro. No obstante, no todos los Chiringuitos tienen música en vivo todas las noches, pero la mayoría de los fines de semana,  o en fiestas especiales , sí  que podrás encontrar ritmos distintos en los diferentes chiringuitos que hacen que la gente se anime y baile en la misma arena de la playa.

Muchos de los bares también ponen luces para que, en las noches más calurosas de verano,  la gente pueda ir a nadar y darse un buen chapuzón. Muchas personas disfrutan de una clara y un sándwich de bikini en el bar y algunos se sientan en la arena sobre esterillas  de bambú o pareos sencillamente para escuchar las  las olas o charlar tranquilamente con los amigos.

Cada bar tiene música diferente, y a  menos que durante el día ya sepa cual es su chiringuito preferido, puede que tenga que pasear por la playa hasta encontrar el que se adapte mejor a sus gustos y su estado de ánimo.  Jueves y domingos, son ideales y propicios para ir a conocer a gente. Esto no significa que en cualquier día de la semna pueda sorprenderse y toparse con alguien interesante. El coste de las cervezas es de unos  3,00 € y el de las copas variará en función del chiringuito. Por otro lado,  si quiere comer o cenar, también podrá disfrutar de fantásticos y variados platos  ya sea de marisco  hasta un simple bocadillo. . La mayoría de los chiringuitos están abiertos hasta las 12:00 durante la semana y las 2:00 los fines de semana

Aquí le recomendamos algunos Chiringuitos de los más conocidos situados en las playas de  Barcelona:

Chiringuito Las Vegas : Barceloneta, Playa de San Sebastián.

Bogatell Beach : Poble Nou, Avinguda Litoral, s/n.

Xiringuito Escribà :Vila Olímpica, Litoral Mar, 42

Can Costa :Barceloneta, Passeig Joan de Borbó, 70

Mochima Bar: Poble Nou. Chiringuito en Marbella Beach.

Princesa Beach Bar: Ciutadella-Vila Olimpica L4

Inercia y Cacao Beach.

Mac arena Mar Beach Club: Playa Port Forum, Sant Adria de Besos.

Cuando viajamos uno de los aspectos que más nos preocupa es el tipo de comida que encontraremos en esa ciudad a la que vamos a pasar unos días. Una forma de conocer el país es también conocer su gastronomía es por ello que durante su visita a Amsterdam ,Habitat apartments quiere recomendarle  los restaurantes donde se vea un cartel con  una sopera con los colores de holanda y la inscripción "Neerlands Dish", ello es indicativo de que en ese restaurante sirven comida típica.

La cocina holandesa se basa en estofados, sopas , panceta, … es por ello que se trata de una cocina con importante aporte calórico. Otra de las caracteríaticas de la cocina holandesa es su gusto por los platos indonesios de aquí que la gastronomia indonesia sea un referente en su alimentación, siendo uno de los platos más apreciados el "rijsttafel". Plato originario de Indonesia pero con grandes modificaciones

Otros platos que deben de degustar durante su estancia son: kla sopa de guisantes (erwtensoep),, el potaje de patatas y carne (hutspot ) y el (Kroketten)., albóndigas que pueden ser de carne, gambas o pescado

En pescado destacar Las gambas con salsa "garnalen",

Como postre no dejen de provar  los pannekoeken (tortitas),  o el el pastel de manzana (appelgebak)

Sus quesos Gouda y Edam, son típicos del paises y se suelen ofrecer en los desayunos.  También son un buen recuerdo

Si durante vuestra visita os dejais perder por el mercado Albert Cuyp, no dejeis de probar Las "stroopwafels (galletas de caramelo)

Los holandeses suelen comer bastante ligero,(tipo sándwich)  siendo la cena la comida principal del día. No obstante al mediodia podemos encontrar distintos locales donde desgutar un tentempié "eetcafe", donde sirven creps rellenos pannekoeken",sandwichs, pasteles de carne saucijzenbroodje

Durante la cena, entre las seis y ocho de la tarde,  más completa ,  será el momento ideal para poder  degustar los platos típicos de la ciudad.

En cuanto a las bebidas la cerveza es la bebida más consumida, así como la ginebra, una de las más populares es la "Bols", un tipo de ginebra envasada en botellas de cerámica que por lo general van perfumadas,
 

Casco antiguo & Plaza de los Narnajos. Marbella

Esta pasando unos días en Marbella ? Habitat apartments le recomienda que no deje de visitar el centro histórico de esta fantástica ciudad y pone a su disposición sus apartamentos en Marbella situados justo en el area de Puerto Banús. apartments in Marbella   in Puerto Banus Area

The historic center of Marbella, the "casco antiguo,"is characterized by white streets, squares and historic churches and the growing number of boutiques and shops. The centerpiece of this historic center "Plaza de los Naranjos” (Orange Tree Square) with many buildings from the sixteenth century, including the Town Hall and the beautiful chapel. This area, partially surrounded by an old Arab wall, is perfect for the Marbella history of sniffing. Do this while enjoying a drink at one of the many terraces. Marbella also has a total of 26 km of beaches so the perfect place for sunbathing!

Nikki Beach Club. Marbella

Arena blanca, agua azul y cristalina, platos de fruta y copas de champagne, DJ's pinchando la mejor música chill-house….podriamos pensar que estamos en una playa de una Isla del Caribe.  Pero en realidad, estamos en Nikki Beach Marbella, donde-  con su arena blanca importada de MIami- la decoración y el agradable personal, le trasladarán a un paraiso de relax. lejos del estrés de las tensiones de la vida cotidiana.

Nikki Beach es ideal para hacer un almuerzo suntuoso o para pasar un día salvaje y de diversión disfrutando una de sus famosas fiestas, como puede ser las famosas Amazing Sundays- (domingos increibles!).

Con un menú fresco y ligero, el cual cuenta cada año con casi el 80 por ciento  de platos nuevos,  aunque los más tradicionales y solicitados por los comensales, también siguen estando en el menú. Este  lujoso club es ideal para que usted pueda disfrutar de una deliciosa comida y luego relajarse en una de las muchas camas blancas del chill-out, en frente del mar,  bebiendo champán o uno de los famosos y deliciosos cócteles  conocidos a nivel mundial.

A continuación encontrará algunos eventos que se pueden disfrutar en este exclusivo club de playa:

¿Dónde ir para tomar una buena copa de vino en amsterdam? Habitat apartments le recomienda que no se pierda la ocasión de disfrutar de "Bubbles & Wine" de Amsterdam.

En "Bubbles & Wine" , el nombre lo dice, vino y champaña. En una de las calles más antiguas de la ciudad está el bar en el que podrá catar más de  50 tipos de vino por copa y 180 tipos de vino por botella.Usted podrá tomar  una buena copa  de vino al mismo tiempo que la podrá  acompañar con uno de sus  deliciosos platos,  desde el caviar a una tabla de quesos deliciosos, todo preparado con todo cuidado y detalle y que  se complementará perfectamente con la  copa de vino o champaña. más adecuada

Bubbles & Wine mantiene y ofrece toda  la experiencia del sabor de la Alsacia! Aquí puede usted mismo con papel food.More culinaria de 80 chefs son participar en la experiencia de sabor Alsacia y continuó sus sensaciones gustativas emocionante sobre la mesa para sus invitados. Influencias de las cocinas del mundo.